Amir Afshar, Andrew Edwards, Edward Jones, Insiya Jafferjee, London (GB)
Krustentierschalen (Abfall aus Restaurants)

Eine Alternative zu Kunststoff: Es wurden eigens vier Maschinen entwickelt, die auf die Verarbeitung von Chitin bzw. Chitisan aus Schalen von Krustentieren spezialisiert sind. So sind Biokunststoffprodukte in verschiedenen Formen herstellbar, z. B. biologisch abbaubare Tüten, Blisterverpackungen oder Pflanztöpfe. Letztere sind nicht nur Behältnisse, sondern zugleich ein natürliches Pflanzendüngemittel.